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チーズフォンデュやチョコレートフォンデュは、パーティーや家族の食卓を一気に華やかにしてくれる料理だ。フォンデュ鍋があれば、自宅でも簡単に本格的なフォンデュが楽しめる。この記事では、フォンデュ鍋の種類や選び方、チーズフォンデュとチョコフォンデ...

「揚げ物って家でやると油がはねそうで怖い…」「後片付けが大変そう…」と、揚げ物を敬遠している方は少なくないだろう。しかし、適切な天ぷら鍋を選べば油はねも抑えられ、初心者でもカラッとおいしい揚げ物が作れる。この記事では、天ぷら鍋の選び方やおす...

「スキレットって気になるけど、鋳鉄製って手入れが面倒そう…」と尻込みしている方は多いのではないだろうか。確かに普通のフライパンとはお手入れ方法が違うが、コツさえ覚えれば一生使える最高の相棒になる。スキレットの最大の魅力は、蓄熱性の高さにある...

「蒸し料理って体に良さそうだけど、蒸し器って使い方が難しそう…」と思っていないだろうか。実はそんなことはなく、コツさえ押さえれば初心者でも簡単においしい蒸し料理が作れる。油を使わないからヘルシーで、素材のうまみをぎゅっと閉じ込められるのが蒸...

土鍋と聞くと「大人数の鍋パーティー用」というイメージがあるかもしれませんが、実は一人暮らしにこそおすすめの調理器具です。鍋料理はもちろん、ご飯を炊いたり煮込み料理を作ったりと、1台で何役もこなせる万能アイテムです。この記事では一人暮らし向け...

一人暮らしを始める方や料理をこれから始めたい方にとって、調理器具選びは最初の大きなハードルです。何から揃えればいいのか分からず、結局あれもこれもと買いすぎてしまうケースも少なくありません。この記事では初心者が最初に揃えるべき調理器具をセット...

食器棚はキッチンのなかでもスペースを大きく占めるアイテムだからこそ、選び方を間違えると後悔しやすい家具のひとつです。収納力・サイズ・デザイン・使い勝手のバランスを考えて選ぶことが大切です。この記事では食器棚の選び方のポイントとタイプ別のおす...

キッチンの収納が足りない、作業スペースがもう少し欲しい――そんな悩みを解決してくれるのがキッチンワゴンです。キャスターつきで移動がラクなうえ、3段構造で縦のスペースを有効活用できるのが人気の理由です。この記事ではIKEAのロースコグをはじめ...

冷蔵庫の自動製氷だと間に合わない、透明な氷でドリンクを楽しみたい、ホームパーティーでたくさん氷を使いたい――そんなシーンで活躍するのが家庭用の卓上製氷機です。この記事では家庭用製氷機の選び方とおすすめモデルを徹底比較して紹介します。製氷スピ...

「整水器」とは、水道水を電気分解してアルカリイオン水や酸性水を生成する家庭用医療機器のことです。浄水器と混同されやすいですが、浄水機能に加えてpHを調整する機能を備えている点が大きな違いです。この記事では整水器の仕組みや特徴、選び方のポイン...